Конфеты из чернослива «Рафаэлевские».

♥ 400 г чернослива без косточек.

♥ 150 г любых орехов.

♥ 1–2 ст. ложки ликера «Амаретто».

♥ 1–2 ст. ложки ванильного сахара.

♥ 1 яйцо.

♥ кокосовая стружка для обсыпки.

Чернослив ошпарьте и пропустите через мясорубку. Орехи обжарьте, измельчите, смешайте с черносливом, ванильным сахаром и ликером. Из получившейся массы сделайте шарики, обмакните их во взбитое яйцо и обваляйте в кокосовой стружке. Подавайте охлажденными.