Суп из креветок с помидорами «Кавалер».

♥ 300 г креветок.

♥ 2 небольших помидора.

♥ 1 небольшая луковица.

♥ 3 ст. ложки риса.

♥ 2 зубчика чеснока.

♥ 1 ст. ложка томатной пасты.

♥ 2 ст. ложки растительного масла.

♥ укроп, петрушка, перец и соль – по вкусу.

К очищенным креветкам добавьте нарезанные кубиками помидоры, пропущенный через пресс чеснок, мелко нарубленный укроп, влейте 1,5 л воды и варите на среднем огне. Лук мелко нарежьте и обжарьте. Добавьте к креветкам томатную пасту, лук, промытый рис, рубленую петрушку, посолите и поперчите. Варите суп до готовности около 20 минут.