Салат из печени со свеклой «Ничего не говорите».

♥ 300 г говяжьей печени.

♥ 3 свеклы.

♥ 2 луковицы.

♥ 2 ст. ложки майонеза.

♥ растительное масло, перец и соль – по вкусу.

Печень очистите от пленок, порежьте тонкими полосками и обжарьте до готовности. Свеклу сварите, натрите на крупной терке и смешайте с печенью, слив излишки масла и жидкости. Отдельно обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте его к печени, свекле и тщательно перемешайте. Остывший салат посолите и поперчите. Подавайте, заправив майонезом.