Белый рыбный суп «Молочные реки».

♥ 300 г любого рыбного филе.

♥ 2 картофелины.

♥ 1 луковица.

♥ 1 л молока.

♥ 500 мл воды.

♥ зелень и соль – по вкусу.

Картофель нарежьте кубиками, лук – тонкими полукольцами. В кипящую воду положите лук, картофель, посолите и влейте горячее молоко. Варите на слабом огне, через 10 минут положите филе, порезанное на кусочки, и доведите до готовности. Подавайте, посыпав измельченной зеленью.