Деликатесы по-домашнему.

Креветки с имбирем и белым вином «Лунная соната».

♥ 400 г креветок.

♥ 20 см среднего по толщине корня имбиря.

♥ 3–4 зубчика чеснока.

♥ 1/2 стакана сухого белого вина.

♥ оливковое масло и соль – по вкусу.

Корень имбиря нарежьте тонкими кружками, чеснок измельчите, посолите и выложите в глубокую сковороду с разогретым маслом. Дайте маслу 2–3 минуты пропитаться приправами, положите креветки и немедленно залейте вином. Через 5 минут креветки готовы.