Торт с маком, какао и орехами «Лакомство кардинала».

Для теста:

♥ 2 яйца.

♥ 1¹/₂ стакана сметаны.

♥ 1¹/₂ стакана сахара.

♥ 2 стакана муки.

♥ 1 ч. ложка соды, гашенной уксусом.

♥ 1 ст. ложка какао.

♥ 2 ст. ложки мака.

♥ ¹/₂ стакана измельченных орехов.

♥ 2–3 ст. ложки коньяка для пропитки.

Для крема:

♥ 1 банка сгущенного молока (можно со вкусом кофе).

♥ 300 г сливочного масла (можно шоколадного).

Для украшения:

♥ взбитые сливки и тертый шоколад.

Из яиц, сахара, сметаны, муки и соды замесите тесто и разделите его на 3 части. В одну часть добавьте какао, в другую – мак, в третью – орехи. Испеките 3 коржа, остудите и пропитайте их коньяком. Подготовленные коржи смажьте кремом. Соберите торт и смажьте кремом его бока и верх. Готовый торт украсьте взбитыми сливками и тертым шоколадом. Для крема взбейте масло со сгущенным молоком.