Мороженое из духовки «С пылу с жару».

♥ 500 г готового бисквита.

♥ 300 г мороженого пломбир.

♥ 2 белка.

♥ 1 стакан сахара.

♥ любые консервированные фрукты – по вкусу.

Белки с сахаром взбейте в крепкую пену. Часть бисквита выложите в форму (лучше плоскую), на него фрукты, затем – сильно замороженный пломбир горкой, поверх него фрукты, а затем кусочки оставшегося бисквита. Взбитые белки выдавите из кондитерского мешочка поверх десерта. Поставьте на 1 минуту в духовку, разогретую не менее чем до 250 °C, чтобы безе подрумянилось. Подавайте сразу, чтобы мороженое внутри оставалось холодным.