Малиновое фондю с безе «Кармен».

♥ 16 шт. небольших безе.

♥ 350 г свежей или замороженной малины.

♥ 2 киви.

♥ 1 ст. ложка сахарной пудры.

♥ 2 ч. ложки кукурузной муки.

♥ 2 ст. ложки воды.

♥ диетический творог и взбитые сливки – по вкусу.

Измельчите малину в блендере, протрите через сито и положите в фондюшницу. Сахарную пудру тщательно смешайте с мукой, водой и добавьте в фондюшницу. Варите смесь, помешивая, до загустения. Киви очистите от кожуры, нарежьте кружками и вместе с безе положите на тарелки. Подавайте фондю с диетическим творогом и взбитыми сливками.