Деликатесы по-домашнему.

Рулет «Сказка о двух апельсинах».

Для теста:

♥ 2 стакана муки.

♥ 2 яйца.

♥ 1 банка сгущенного молока.

♥ 1/2 ч. ложки соды.

Для начинки:

♥ 2 апельсина.

♥ 1 стакан сахара.

Для украшения:

♥ сахарная пудра или косовая стружка.

Муку, яйца, соду и сгущенное молоко взбейте до получения жидкого теста. Противень посыпьте мукой и вылейте в него тесто. Выпекайте в разогретой духовке 5 минут до образования золотистой корочки. Горячий пласт смажьте начинкой и сразу же сверните в рулет.

Для начинки апельсины пропустите через мясорубку и смешайте с сахаром. Готовый рулет посыпьте сахарной пудрой или кокосовой стружкой.