Деликатесы по-домашнему.

Рыбные рулетики с творогом «Душевные».

♥ 200 г филе любой малосольной рыбы.

♥ 100 г творога.

100 г твердого сыра.

♥ 1 зубчик чеснока.

♥ сок 1/2 лимона.

♥ 2 ст. ложки сметаны (майонеза).

♥ зелень – по вкусу.

Творог смешайте с натертым на мелкой терке сыром, пропущенным через пресс чесноком, заправьте сметаной (майонезом) и тщательно перемешайте. Рыбу нарежьте на тонкие пластины, в середину каждой положите творожно-сырную начинку и сверните рулетом. Готовые рулетики выложите на блюдо. Подавайте, посыпав зеленью и полив лимонным соком.