Куриный салат с абрикосами «По блату от шеф-повара».

♥ 1¹/₂ стакана вареной курятины (лучше белого мяса).

♥ 500 г абрикосов.

♥ 1 яблоко.

♥ 1 ст. ложка измельченных орехов.

♥ зеленый салат (лучше с большими листьями круглой формы) – по вкусу.

Для соуса:

♥ 2 ст. ложки майонеза.

♥ 3 ст. ложки сметаны.

♥ сахар и соль – по вкусу.

Курятину, абрикосы, яблоки мелко порежьте, перемешайте и смешайте с соусом. Для соуса тщательно смешайте сметану, майонез, сахар и соль. Листья салата разложите на блюде, выложите на них смесь из мяса, абрикосов и яблок. Подавайте, посыпав орехами.