Козий сыр с черной икрой на ложке «По-рублевски просто».

— 300 г козьего сыра.

— 1 гранат.

— 4 ч. ложки черной икры.

— 1 ст. ложка оливкового масла.

— 1 щепотка соли.

Козий сыр разотрите до получения пасты. Добавьте в нее оливковое масло, свежевыжатый гранатовый сок, соль и разложите в столовые ложки. Подавайте, украсив черной икрой и зернами граната.