Блюда из сыра.

Суп-лапша с плавленым сыром «Для тех, кто в командировке».

— 200 г плавленого сыра.

— 100 г лапши.

— 1 шт. моркови.

— 2 ст. ложки рубленой зелени укропа.

— 2 л воды.

— соль — по вкусу.

Лапшу и натертую на крупной терке морковь сварите в подсоленной воде и откиньте на сито, сохранив отвар. В отвар положите нарезанный кусочками плавленый сыр и поварите его 2–3 минуты. Затем положите лапшу с морковью, зелень укропа и немного прогрейте суп.