Блюда из сыра.

Слоеный салат с грецкими орехами, яблоками и морковью по-французски «Все в ажуре».

— 150 г твердого сыра.

— 1 стакан молотых грецких орехов.

— 2 зеленых яблока.

— 2 шт. средней по величине моркови.

— 2 луковицы.

— 4 сваренных вкрутую яйца.

— 200 г майонеза.

Смешайте майонез с молотыми грецкими орехами. Яйца нарубите, лук нашинкуйте и ошпарьте. Яблоки очистите от кожуры, сердцевины и натрите на крупной терке, морковь — на мелкой, сыр — на крупной терке.

Подготовленные продукты уложите слоями, каждый слой, кроме последнего, смазывая смесью из майонеза и грецких орехов. Первым слоем положите рубленые яйца, вторым — лук, третьим — яблоки, четвертым — морковь и пятым слоем — сыр.