Сырное ассорти с консервированными овощами «Европейский микс-люкс».

— 100 г голландского (эдамского) сыра.

— 100 г копченого плавленого сыра.

— 1 сладкий консервированный красный перец.

— 1 шт. небольшой консервированной моркови.

— 100 г консервированного корня сельдерея.

— 100 г консервированной стручковой фасоли.

— 100 г консервированного зеленого горошка.

— 1/2 луковицы.

— 2 сваренных вкрутую яйца.

— 3/4 стакана майонеза.

— уксус, кетчуп и соль — по вкусу.

Ножом, смоченным в воде, нарежьте плавленый и голландский сыр мелкими кубиками, добавьте мелко нарезанные сладкий перец, сельдерей, фасоль, морковь, лук, затем горошек и рубленые яйца. Посолите, приправьте уксусом, кетчупом и осторожно перемешайте с майонезом. Подавайте как самостоятельное блюдо и как гарнир к жареному мясу.