Сырный крем с взбитыми сливками «Любовь имеет вкус!».

— 50 г голландского (эдамского) сыра.

— 20 г рокфора.

— 100 мл сливок 35 %-ной жирности.

— 1 ст. ложка взбитых сливок.

— 1 желток.

— 1 ст. ложка кукурузной муки.

— 50 г сливочного масла.

— соль — по вкусу.

Сливки, кукурузную муку и желток смешайте и немного поварите. После охлаждения добавьте тертые сыры и, взбивая миксером, постепенно введите сливочное масло. В полученную массу осторожно вмешайте взбитые сливки. Подавайте с гренками, тостами и овощными салатами.