Куриный бульон со сливками, яйцами и джином по-голландски «Легкий кайф».

— 100 г тертого голландского (эдамского) сыра.

— 750 мл куриного бульона.

— 3 яйца.

— 1 сваренное вкрутую яйцо.

— 4 ст. ложки подслащенных сливок.

— 2 ст. ложки джина.

— 1 щепотка тертого мускатного ореха.

— любая зелень — по вкусу.

Яйца смешайте со сливками, тертым сыром и мускатным орехом. Бульон доведите до кипения, снимите с огня, положите подготовленную яично-сливочную смесь, осторожно взбейте шумовкой и влейте джин. Подавайте немедленно, украсив дольками сваренного вкрутую яйца и рубленой зеленью.