Суп с плавленым сыром, картофелем и перловой крупой «Из продуктов под рукой».

— 1 плавленый сырок.

— 2 картофелины.

— 2 луковицы.

— 1 ст. ложка перловой крупы.

— 3 стакана воды.

— 1 ст. ложка сливочного масла.

— зелень петрушки, укропа и соль — по вкусу.

Перловую крупу залейте холодной водой на 3–4 часа, затем воду слейте, крупу вновь залейте водой и поварите 15–20 минут. Положите к крупе нарезанный кубиками картофель, посолите и проварите 10 минут.

Лук нашинкуйте, обжарьте на сливочном масле и добавьте к картофелю и крупе вместе с нарезанным кусочками плавленым сыром. Поварите все еще 7–8 минут. Подавайте, посыпав рубленой зеленью петрушки и укропа.