Запеченный с миндалем сыр бри «Задержите дыхание!».

— 1 небольшая головка сыра бри (около 250 г).

— 1/4 стакана нарезанного миндаля.

— 1 багет.

— 1 ст. ложка сливочного масла.

— клубника, груши, перец и соль — по вкусу.

Растопите сливочное масло и обжарьте на нем миндаль до золотистого цвета. Сыр бри уложите на противень, сверху посолите, поперчите и положите поверх сыра подготовленный миндаль.

Запекайте в духовке 20–25 минут при температуре 150 °C. Вместе с сыром в духовку положите завернутый в фольгу багет. Подавайте запеченный сыр бри с ломтиками теплого багета, клубникой и грушами, нарезанными ломтиками.