Гренки с сыром, яйцами и петрушкой «Правильные».

— 1/2 стакана любого тертого сыра.

— 200 г белого хлеба.

— 3 яйца.

— 1/2 стакана молока.

— 1 ст. ложка муки.

— зелень петрушки и соль — по вкусу.

Хлеб нарежьте ломтиками. Яйца взбейте, смешайте с мукой, молоком, тертым сыром, измельченной зеленью петрушки и солью. Полученную массу тщательно перемешайте и обмакните в нее ломтики хлеба.

Запекайте в сильно разогретой духовке до золотистого цвета. Подавайте как горячую закуску или как гарнир к овощным и мясным блюдам.