Козий сыр в маринаде «Жил-был у бабушки…».

— 6 небольших шариков козьего сыра.

— 2–3 помидора.

— 2 лавровых листа.

— 2 ч. ложки бальзамического уксуса.

— оливки, розмарин, оливковое масло и черный перец горошком — по вкусу.

Козий сыр, крупно нарезанные помидоры, оливки и специи уложите в банку, добавьте бальзамический уксус и залейте все оливковым маслом так, чтобы продукты были полностью им покрыты. Поставьте в холодильник минимум на 1 сутки, чтобы сыр пропитался ароматами смешанных с ним продуктов. Подавайте с ломтиками белого хлеба, овощным салатом и холодным мясом.