Блюда из сыра.

Шарики из рикотты с мятой «Нежность».

— 150 г сыра рикотта.

— 1 пучок мяты.

— перец и соль — по вкусу.

Сыр рикотта разомните, посолите, поперчите и скатайте из него шарики. Листочки мяты мелко нарежьте и обваляйте в них шарики из рикотты.