Горгонзола с финиками «Грациоза».

— 170 г сыра горгонзола.

— 12 фиников.

— 1 ч. ложка тертой лимонной цедры.

Финики вымойте, обсушите, сделайте с боку каждого плода продольный надрез и удалите косточку. Сыр разомните вилкой и смешайте с лимонной цедрой. Из полученной массы скатайте 12 шариков и вложите по одному в подготовленные финики.