Брынза в сметане по-адыгейски «Лэтэкояж».

— 500 г брынзы.

— 200 г сметаны.

— 1 яйцо.

— 1 ст. ложка муки.

Брынзу нарежьте ломтиками. Смешайте муку с взбитым яйцом. Ломтики брынзы обмакните в полученной смеси и обжарьте в сметане.