Молочный суп с рисом и сухофруктами.

Рис – 35 г.

Сухофрукты – 30 г.

Масло сливочное – 1 ч. л.

Молоко – 300 мл.

Вода – 100 мл.

Соль, сахар по вкусу.

Рис перебрать, промыть, опустить в кастрюлю с кипящей водой и варить до полуготовности. Сухофрукты промыть 2 раза холодной водой, обдать кипятком. Опустить сухофрукты в кипящую воду с рисом и варить до полной готовности. Влить горячее молоко, довести до кипения, посолить, добавить сахар по вкусу и заправить сливочным маслом.