Праздничные салаты и закуски.

Пасха со сгущенным молоком.

Требуется:

600 г творога, 150 г сливочного масла, 1/4 стакана сахара, 1/2 стакана сметаны, 1/2 банки сгущенного молока, 1/2 стакана изюма (без косточек), ванилин по вкусу.

Способ приготовления.

Творог протереть через сито, добавить сахар, масло, ваниль. Все тщательно растереть, добавить сметану и сгущенное молоко, перебранный и вымытый изюм. Перемешать. Массу положить в пасочницу, положить под гнет и поставить в холодильник.