Салат с осетровой рыбой.

Требуется:

200 г маринованных грибов, 150 г картофеля, 150 г рыбы, 50 г соленых огурцов, 2 яйца, 100 г майонеза, листья зеленого салата, перец, соль.

Способ приготовления.

Грибы промыть и нарезать. Отварить отдельно картофель и рыбу, нарезать их, а также соленые огурцы и вареные яйца. Смешать подготовленные продукты, посолить, добавить майонез. Выложить в салатницу, посыпать перцем и украсить мелкими шляпками грибов, длинными ломтиками рыбы, зелеными листьями салата, кружочками яйца.