Праздничные салаты и закуски.

Салат из помидоров по-арабски.

Требуется:

400 г помидоров, 20 г лимонной кислоты, разведенной 80 г оливкового масла, маслины, зеленый лук, лимон.

Способ приготовления.

Помидоры нарезать дольками, выложить в салатницу, посолить, полить лимонной кислотой, украсить маслинами и зеленым луком. Полить оливковым маслом. Сверху положить дольки лимона.