Редька под квасом «Летнее настроение».

Требуется:

1 редька, 200мл кваса, 30 г картофеля, 1 яйцо, 20 г зеленого лука, 1 столовая ложка сметаны, соль и зелень по вкусу,

Способ приготовления.

Редьку очистить, натереть на крупной терке, смешать с квасом, добавить нашинкованное сваренное вкрутую яйцо, вареный картофель, зеленый лук. Потом положить сметану, посолить, посыпать зеленью, положить лед.