Праздничные салаты и закуски.

Брынза со шпротами по-норвежски.

Требуется:

200 г брынзы, 200 г шпротов или сардин, соль.

Способ приготовления.

Брынзу ошпарить, обсушить, протереть через сито с мякотью шпрот или сардин, добавить масло из консервов, посолить по вкусу. Хорошо перемешать. Подавать к бутербродам.