Салат «Звездопад».

Требуется:

1 банка крабов или мяса креветок, 1/2 стакана риса, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 банка майонеза, немного натертого сыра.

Способ приготовления.

Сварить рассыпчатый рис. Мясо крабов разделить на отдельные волокна, оставив крупные кусочки для украшения. Яйца мелко порубить. Все компоненты соединить, заправить соком крабов, майонезом и все перемешать. При желании в этот салат можно добавить немного тертого сыра. Выложить в салатник, украсить целыми кусочками крабов, четвертинками яйца и зеленым луком.