Праздничные салаты и закуски.

Пикантный паштет из яиц и брынзы.

Требуется:

300 г брынзы, 6 яиц, 40 г подсолнечного масла.

Способ приготовления.

Сваренные вкрутую яйца мелко нарезать. Смешать с брынзой и взбить до кремообразной массы, постепенно добавляя подсолнечное масло. Поперчить по вкусу.