Праздничные салаты и закуски.

Грибные «кораблики».

Требуется:

2 столовые ложки мелких маринованных шампиньонов, 3 яйца, 1 маленькая луковица, 1 столовая ложка майонеза, 2 столовые ложки растительного масла, соль,

Способ приготовления.

Отварите яйца, разрежьте их на половинки и извлеките из них желтки. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Шампиньоны и желтки измельчите и смешайте их с луком и майонезом. Нафаршируйте этой смесью яичные белки – получатся грибные «кораблики», которые умчат всех истинных гурманов во вкусное путешествие.