Êàê ïðèãîòîâèòü äîìà êîíäèòåðñêèå è äðóãèå èçäåëèÿ èç ìóêè, ñëàäêèå áëþäà, âàðåíüå, ñîêè è ïðèïàñû íà çèìó.
245. ÊÐÅÌ ÂÀÍÈËÜÍÛÉ.
Ñëèâêè 4 ñòàêàíà.
Ñàõàðíàÿ ïóäðà 1 ½ ñòàêàíà.
Âîäà ½ ñòàêàíà.
Æåëàòèí 2 ñòîëîâûå ëîæêè.
Âàíèëüíûé ñàõàð ¼ ïîðîøêà.
Õîðîøî îõëàæäåííûå ñëèâêè âçáèâàþò ìåòàëëè÷åñêèì âåíè÷êîì äî îáðàçîâàíèÿ ãóñòîé ïåíû, ïîñëå ÷åãî â íèõ äîáàâëÿþò ñàõàðíóþ ïóäðó è âàíèëüíûé ñàõàð. Çàòåì â æåëàòèí, çàðàíåå ïðèãîòîâëåííûé è ðàñòâîðåííûé â ãîðÿ÷åé âîäå, ïðè íåïðåðûâíîì ïîìåøèâàíèè âëèâàþò òîíêîé ñòðóéêîé ñëèâêè. Âñå ðàçìåøèâàþò è ãîòîâûé êðåì âûëèâàþò â ôîðìó.
 ýòîò êðåì ìîæíî äîáàâëÿòü êàêàî, øîêîëàä, êîôåéíûé îòâàð.
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