197. НАЧИНКА ИЗ СУХИХ ФРУКТОВ.

Урюк 100 г.

Чернослив 100 г.

Сабза 100 г.

Сахар-песок 2 столовые ложки.

Сухие фрукты тщательно промывают, заливают водой, чтобы она только их покрыла, и ставят варить на 10–15 минут. Затем из урюка и чернослива удаляют косточки, сваренные сухофрукты пропускают через мясорубку, в полученное пюре добавляют сахар и все хорошо перемешивают.