«Новый русский винегрет».

Ингредиенты.

150 г ветчины, 150 г копченой грудинки, 2 небольших свеклы, 3–4 моркови, 2 луковицы, 150 г кислой капусты, 4–5 картофелин, 3 соленых огурца, 100 г растительного масла, соль.

Способ приготовления Картофель, свеклу, морковь отварите, остудите и нарежьте кубиками, а ветчину и грудинку – маленькими кусочками, лук мелко порубите.Винегрет посолите и хорошо перемешайте, заправьте растительным маслом. После этого смело можете угощать этим кушаньем своих знакомых новых русских.