«Золотые слитки».

Ингредиенты.

3 картофелины, 1 яйцо, 30 г сыра, 20 г муки, масло топленое, соль, перец, огурцы соленые.

Способ приготовления Очищенный картофель отварите и потолките. Добавив яйцо, тертый сыр, соль, перец и муку, сформуйте из приготовленной массы котлеты. Запанируйте в муке и обжарьте с обеих сторон в масле до образования золотистой корочки. Подавать с солеными огурцами.