Пончики «На пасеке».

Ингредиенты.

500 г муки, 50 г сухих дрожжей, 300 г молока, 150–200 г меда, 2 яйца, 700 г любого растительного масла.

Способ приготовления Тщательно перемешайте муку с сухими дрожжами, залейте теплым молоком, добавьте яйца и мед. Замесите густое тесто и оставьте его подходить. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 1,5–2 см и вырежьте стаканом кружки. Опускайте тесто в кипящее масло и обжаривайте до появления характерной золотистой корочки. Готовые пончики выкладывайте на сито и, когда жир стечет, подавайте к столу.Эти пончики не стоит посыпать сахарной пудрой, такое лакомство достаточно сладкое и само по себе, так что в дополнениях не нуждается.