«Стрекоза».

Ингредиенты.

3–4 белка яиц, 150 г сахара, 2/3 стакана измельченных грецких орехов.

Способ приготовления Взбейте белки с небольшим количеством сахара, постепенно добавляя оставшуюся часть, затем добавьте измельченные орехи. Готовую массу, хорошо взбитую в пену, разложите ложкой на листе, смазанном маслом. Тесто сформируйте в виде овальных палочек длиной 7–8 см. Выпекайте в умеренно разогретой духовке до затвердения.