Кекс «Дуэт».

Ингредиенты.

350 г муки, 250 г сахара, 250 г сливочного масла, 2 ч. л. какао, 3 яйца, кокосовая стружка, 50 г изюма, 50 г миндаля.

Способ приготовления Масло разотрите с мукой, взбейте яйца с сахаром и все перемешайте, добавьте изюм и миндаль. Отделите от основной массы 1/3 часть и добавьте в нее какао. В смазанную маслом и посыпанную мукой форму влейте 1/2 часть теста без какао, затем часть с какао и верх осторожно залейте оставшимся тестом.Поместите в разогретую духовку и выпекайте 25–30 минут. Готовый кекс посыпьте кокосовой стружкой.