«Дары моря».

Ингредиенты.

150 г риса, 1 кг трески или скумбрии, соль, черный перец горошком, укроп, 2 помидора, 50 г зеленого горошка.

Способ приготовления Поставьте варить рис до готовности. С рыбы удалите кожу и разделайте на филе. Посолите, поперчите, посыпьте мелко нарезанным укропом, уложите аккуратно в небольшую кастрюлю, залейте подсоленной водой и варите на медленном огне минут 20. Посыпьте филе рисом, вокруг уложите овощи – нарезанные помидоры, зеленый горошек.Густо посыпьте зеленью.