50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников.

Салат «Гаити».

Ингредиенты.

Белокочанная капуста, уксус, соль, сахар, специи, масло растительное.

Способ приготовления Капустный вилок разрежьте на 4 части. Каждую часть нарежьте тонкой, изящной соломкой. Нашинкованную капусту помните рукой. Слегка посолите, добавьте 1 ч. л. сахара и снова помните рукой до появления сока. Теперь полейте уксусом и обильно посыпьте жгучим молотым перцем. Можно полить соком лимона. Приправьте растительным маслом.