«Безопасные сосульки».

Ингредиенты.

1,5 стакана муки, 1,5 стакана сахара, 200 г масла, 6 яиц. Для крема: 1 стакан сливок, 1/2 стакана сахара, 10 г желатина, ванилин.

Способ приготовления Масло разотрите вместе с сахаром добела, добавьте яйца и муку. Приготовленное тесто порциями кладите на раскаленную поверхность вафельницы. Горячие вафельные лоскутики быстро сворачивайте в кулечки. Для крема во взбитые сливки, при непрерывном помешивании, всыпьте сахар, добавьте ванилин и через некоторое время влейте теплый желатин.Готовые вафельные кулечки наполните кремом и положите в каждый ягодку или кусочек мандарина.