«Бодрость».

Ингредиенты.

2–3 цыпленка, 1/2 стакана оливкового масла, 1/2 стакана белого сухого вина, 300 г свежих грибов, 1 сладкий стручковый перец, соль, 1/2 стакана бульона из кубиков, 2 луковицы, 100 г ветчины, зелень кинзы.

Способ приготовления Цыплят порежьте на куски, посолите, обжарьте на масле. Залейте бульоном и вином, тушите до готовности.Отдельно поджарьте грибы, измельченный перец, лук, вареную ветчину, добавьте зелень.