50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников.

«Хитрый язык».

Ингредиенты.

800 г отварного языка, 100 г риса, чеснок, свиной жир, 2 помидора, 1 морковь, соль, кетчуп, хрен, зелень.

Способ приготовления Очень мелко порежьте отварной язык. Рис заранее отварите. На свином жиру обжарьте помидоры, порезанные крупными кусками. Добавьте в них язык, рис и посолите. Нашинкованную морковь смешайте с рисом и языком минут через 15.Подайте к столу, облив плов кетчупом. Хрен и зелень – для любителей.