«Ужин при свечах».

Ингредиенты.

1 целая курица, 200 г копченой ветчины, 250 г майонеза, 2 луковицы, соль, перец, зелень.

Способ приготовления Аккуратно снимите кожу с целой курицы, мясо отделите от костей. Филе курицы и копченую ветчину пропустите через мясорубку, добавьте рубленый лук, соль, перец, майонез и тщательно перемешайте. Плотно набейте снятую куриную шкурку приготовленным фаршем, натрите солью, перцем, обмажьте майонезом и поставьте запекаться в духовку на 1,5–2 часа. Готовое блюдо украсьте зеленью. И не забудьте поставить на стол свечи! Если вы приготовите блюдо строго по нашему рецепту, то мы не беспокоимся за вас – романтический вечер пройдет просто замечательно.Не бойтесь проявлять фантазию, экспериментируйте, придумывайте свои «фирменные» рецепты, а наша книга пусть будет для вас помощником и советчиком. И что бы вы ни приготовили – приятного вам аппетита!