Филе палтуса с помидорами черри и базиликом. Филе палтуса – 800 г. Оливковое масло – 60 мл. Чеснок – 3 зубчика. Помидоры черри на ветке – 400 г. Базилик – 20 г. Лайм – 4 шт. Соль, перец. 20 мин. 182 ккал. 1 Филе палтуса посолить и поперчить, выложить на пергамент, полить оливковым маслом. 2 Чеснок нарубить, посыпать филе сверху. 3 Базилик нашинковать, оставив 4 веточки для украшения. Выложить поверх чеснока. 4 Положить сверху помидоры черри на ветке. Завернуть пергамент конвертиком и запекать в духовке при 200 °C в течение 10–12 минут. Раскрыть пергамент, выложить рыбу с гарниром из помидоров черри на тарелки, украсить базиликом и дольками лайма.