Ассорти из морепродуктов с овечьим сыром и тостами. Мини-кальмары – 100 г. Креветки тигровые – 100 г. Мидии голубые – 100 г. Морские гребешки – 100 г. Чеснок – 3 зубчика. Перчик чили – 1 шт. Розмарин свежий – 2 веточки. Оливковое масло – 100 мл. Петрушка – 1 пучок. Сливочное масло – 50 г. Сыр пекорино – 100 г. Хлебцы пшеничные или ржаные – 12 шт. Соль, перец. 18 мин + маринование. 129 ккал. Обработанные морепродукты замариновать в смеси мелко нарезанных чеснока и перчика чили, нарубленных иголочек розмарина и оливкового масла. Оставить мариноваться в течение 30 минут в холодильнике. Обжарить маринованные морепродукты на раскаленной сковороде, посолив и поперчив, в конце жарки добавить рубленую петрушку и сливочное масло. Подавать, посыпав натертым сыром пекорино и дополнив пшеничными или ржаными хлебцами.