Ролл с четырьмя видами рыбы. Огурцы длинноплодные – 2 шт. Филе тунца блю фин – 100 г. Филе лосося (спинная часть без кожи) – 100 г. Филе дорады (спинная часть) – 100 г. Филе лакедры (желтохвоста) – 100 г. Паста кимчи – 8 г. Шнитт-лук – 8 г. Лайм – 2 шт. 20 мин. 159 ккал. Огурцы нарезать цилиндрами примерно 10 см в длину. Затем острым ножом прорезать каждый цилиндр по кругу тонким пластом до семян. Филе тунца, лосося, дорады и лакедры нарезать брусочками длиной около 10 см. На пласт из огурца выложить брусок тунца и брусок лакедры. Смазать между ними пастой кимчи, положить стрелки шнитт-лука. Сверху на брусок тунца положить брусок филе дорады, а на лакедру положить брусок лосося. Затем аккуратно скрутить в ролл, чтобы все брусочки филе были плотно прижаты друг другу. Готовый ролл разрезать на 6 равных частей. Повторить процедуру с оставшимися ингредиентами. Выложить роллы на тарелки и украсить разрезанным пополам лаймом.