Тиан из краба. Авокадо – 2 шт. Перец чили – 4 г. Красный лук – 20 г. Вяленые помидоры – 40 г. Кинза – 20 г. Оливковое масло – 40 мл. Лимонный сок – 10 мл. Помидоры – 320 г. Чеснок – 1 зубчик. Базилик зеленый – 20 г. Крабовое мясо (2-я фаланга) – 400 г. Икра тобико – 20 г. Майонез – 80 г. Соевый соус – 20 мл. 15 мин. 119 ккал. Подготовить слои и выложить на тарелки поочередно с помощью сервировочного кольца, слегка утрамбовывая каждый слой: 1 слой: Авокадо, перец чили, красный лук, вяленые помидоры и кинзу мелко нарубить, заправить половиной оливкового масла и лимонным соком. 2 слой: Помидоры без кожицы нарезать кубиками, чеснок и базилик мелко нарубить, все перемешать, заправить оставшимся оливковым маслом и откинуть на сито, чтобы стекла жидкость. 3 слой: Крабовое мясо и икру тобико перемешать и заправить майонезом с добавлением соевого соуса.